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PNUMA y FAO alertan que durante 2009 la crisis alimentaria podrá ser mayor que en 2008

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Tras décadas de reducciones sostenidas en el precio de los alimentos básicos, la FAO registró un cambio en esta tendencia durante el año 2007 quien registró un aumento de 40% en su precio. Para dar seguimiento a la situación mundial y mejorar la calidad de las intervenciones, FAO-RLC implementa la Iniciativa “América Latina y Caribe Sin Hambre (ALSCH)”, lanzada inicialmente por Guatemala y Brasil.

Muchos países de la Región han avanzado de manera importante para reducir a la mitad el número de hambrientos para el año 2015, como lo establece el primer objetivo del milenio. Otros países con tasas más altas de subnutrición como Bolivia, Guatemala, Haití, Honduras, Nicaragua y Paraguay deberán hacer grandes esfuerzos, no sólo en términos de crecimiento sino también en la distribución de ingresos, con el objetivo de mejorar los estándares de vida de quienes pasan hambre.

Un informe divulgado recientemente por el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente, (PNUMA) indica que los problemas relacionados con el Cambio Climático como lo son las sequías, inundaciones y demás desastres naturales, la sobrepoblación mundial, una alta demanda alimenticia de las grandes economías, como China e India, el alza del petróleo y el desarrollo de la industria de biocombustibles han tenido un grave impacto sobre el precio de los alimentos.

  

Por estos motivos, el PNUMA advierte que otra crisis mundial de alimentos en 2009 podría ser peor que la de 2008, podría volver a ocurrir en los próximos años si el mundo no cambia la forma en que produce, gestiona y distribuye los alimentos. Dicho informe alerta que los precios de los alimentos podrían aumentar hasta en un 50% en la próxima década afectando principalmente a quienes viven en extrema pobreza. Indica que para el año 2050, al menos un 25% de la producción de alimentos podría perderse a causa de problemas con el medio ambiente.

De hecho, las cosechas de cereales ya se encuentran estancadas y la pesca está en declive. En la actualidad, una tercera parte de los cereales se usan para alimentar animales y se espera que este porcentaje aumente en un 50% para el 2050. Si esa tendencia continúa, es muy probable que aumente la pobreza y se agrave la degradación del ambiente, afirmó el PNUMA.

Para Achim Steiner director ejecutivo del PNUMA “no sólo tenemos que enfrentarnos a la forma en la que el mundo produce alimentos, sino a la forma que los distribuye, vende y consume, pues necesitamos una revolución que aumente los campos que trabajar en lugar de atentar contra la naturaleza". El informe destaca cuanta comida es desperdiciada por el hombre y sugiere que se reciclen los desechos de alimentos y se usen nuevas tecnologías para la producción de los biocombustibles. "Hay pruebas de que el mundo podría alimentar a la población entera y a su crecimiento estimado si fuera más eficiente y garantizara la supervivencia de animales salvajes, pájaros y peces del planeta", finaliza diciendo Steiner.

Publicaciones relacionadas:
Informe FAO: "El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2008"

Enlaces de interés:
Oficina Regional de la FAO para América Latina y El Caribe

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Esta es una publicación de la Dirección de Agricultura Urbana de IPES - Promoción del Desarrollo Sostenible
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