¿Cuál es la situación alimentaria y de pobreza que atraviesa Guatemala?
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| Alberto Reyes, Alcalde de Palencia (Guatemala) |
La crisis del hambre no afecta solo a las personas sino que lo vemos como un bloqueo para el desarrollo de los pueblos. En buena medida, las guerras y los conflictos sociales que se generan al interior de los países tienen como causa el hambre. Por esto la agricultura urbana se convierte en una posibilidad de desarrollo. Nosotros la vemos como una razón de esperanza a partir de la crisis alimentaria que se ha agudizado con el cambio climático y vemos que es una respuesta efectiva para las miles de familias que en Guatemala están padeciendo el flagelo del hambre. Por esto estamos convencidos que la agricultura urbana podría convertirse, para Guatemala, en un eslabón para el desarrollo social de nuestra gente. Como Alcalde de Palencia y como presidente de los Alcaldes del país, estoy muy interesado en que la AUP llegue a los municipios de toda Guatemala.
¿Qué iniciativas de agricultura urbana se desarrollan en Palencia?
Hasta la fecha hemos promovido diverso tipo de experiencias de agricultura urbana, tanto intra como periurbanas. Tenemos huertos familiares que han sido muy exitosos, atendidos principalmente por mujeres que mejoran la alimentación de sus familias con las hortalizas que cosechan. También hemos promovido granjas comunitarias de gallinas, que benefician a unas 100 mujeres con la venta semanal de huevos. Y tenemos huertos escolares que utilizan los productos para la preparación de alimentos en comedores infantiles de Palencia.
¿Qué necesita Guatemala para promover una política nacional de AU?
Creo que necesita dos cosas. La primera, ya la está haciendo el gobierno brindando asistencia inmediata con alimentos que se han conseguido y se llevan a las familias. Pero lo más urgente e importante, es la implementación de una política que permita una producción permanente y sostenible de alimentos sanos y de buena calidad, para prevenir crisis mayores que podrían venir en el futuro. En este sentido, la agricultura urbana puede jugar un papel clave, por lo que se debería promover como política pública con recursos que garanticen su sostenibilidad. |
