La Red de Agroecología del Uruguay acaba de publicar un Manual Operativo y Guía de Formación del Programa de Certificación Participativa. Un excelente documento para entender en profundidad qué es la certificación participativa y cómo funciona en Uruguay. La participación de la Asociación de Productores Orgánicos del Uruguay (APODU) dentro de la Red de Agroecología del Uruguay y como parte del Grupo Asesor Programa Certificación Participativa hace que este manual sea de gran utilidad para organizaciones de productores urbanos dedicadas a la comercialización con deseos de cambiar de escala y ampliar su mercado.
Cabe destacar que APODU formó parte del proyecto Organizaciones Sociales de Agricultores Urbanos y Periurbanos implementado por IPES y ETC Urban Agriculture con el apoyo del IDRC de Canadá.
Para descargar el documento haga clic en:
http://ceuta.org.uy/files/manualoperativo.pdf
Para mayor información:
http://www.ceuta.org.uy/agroeco/index.php?num=14 |
