María Cleofe Abanto nació en Cajamarca hace 60 años. Llegó a Lima para trabajar y estudiar aunque nunca pudo estudiar “la señora con la que vivía me dijo que yo no estaba ahí para estudiar, sino para trabar”. Luego un tiempo cambio de empleo y comenzó a trabajar en un restaurant hasta que se fue a vivir junto a su enamorado en Villa El Salvador. Durante 25 años lavó ropa hasta que pudo comprar un puesto en el mercado y comenzó a vender pollos. Comenzó a criar cerdos “porque apareció mucha competencia en el mercado, entonces la mercadería ya no se vendía como antes”.
Vendió su puesto y con el dinero alquiló un espacio en la Zona Agropecuaria de Villa El Salvador (ZAVES) y compró un par de cerdos. Ya tiene más 12 años criando cerdos. “Mi actividad principal es la crianza de los cerdos – nos cuenta- cuando crecen los vendemos, no se gana mucho, pero siquiera tenemos algunos ingresos. Yo los crio buscando alimento y reciclando, recojo arroz, maíz, papa, verduras y le preparo el alimento a mis animales”. En Lima, el proyecto FSTT trabaja junto a AGROSILVES, una organización dedicada a la cría de cerdos en la que participan más de 400 productores periurbanos.
Como resultado de las Escuelas de Campo, sus capacidades también se han visto fortalecidas “el proyecto nos enseño cosas bastante nuevas, por ejemplo cómo preparar la comida para los cerdos, también hemos aprendido a conocer la raza de los cerdos y ahorita nos han enseñado como inseminar”, el siguiente paso es comenzar a planificar la dieta de los animales “ojala nos salga como la que venden las fabricas”.
Gracias a su trabajo en el proyecto FSTT siente que han aprendido mucho, especialmente a “criar mas higiénicamente a los animales, en saber ordenarlos mejor y en darles mejores cosas para que levanten y se críen mejor, mucho nos están ayudando”. Hoy Cleofé ve el futuro con más optimismo “antes cada uno iba por su camino, ahora estamos organizados y nos preocupamos por estar presentes en nuestras reuniones”.
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