PERFIL DE LA ORGANIZACIÓN Y SUS MIEMBROS CESAM es una asociación conformada por seis mujeres, con edades entre los 32 y 61 años, creada en 1997, aunque inició informalmente sus actividades en 1990, como parte del trabajo comunitario desarrollado por un grupo de mujeres del barrio de Muribeca vinculadas a la iglesia católica. CESAM nació de los encuentros bíblicos donde un grupo de mujeres pobres realizaban trabajos manuales, seminarios sobre salud, producían remedios caseros, e intercambiaban experiencias. A partir de estos encuentros las mujeres comenzaron a organizarse, formando un grupo cada vez más unido, que les permitió acceder a un terreno y local, así como a recursos para la adquisición de infraestructura para la elaboración de productos terapéuticos y medicinas populares. No posee personería jurídica propia (dependiendo de una ONG) aunque se encuentra en un proceso de discusión interna que busca definir las posibilidades y imitaciones de la formalización jurídica.

La asociación busca alcanzar dos tipos de objetivos. Por una parte, trabaja para que sus integrantes mejoren tanto sus ingresos familiares, profesionalizando su actividad, como su auto estima, desarrollando una actividad fuera del ámbito de sus hogares. Paralelamente, buscan proveer a los habitantes de bajos ingresos de Muribeca de medicinas de buena calidad y a un bajo costo.

Su principal actividad es el cultivo y procesamiento en un laboratorio artesanal de plantas medicinales para la preparación de jabones, cremas y shampoo caseros. También cultivan algunas hortalizas y árboles frutales que utilizan para el auto-consumo y como insumos para la producción. Los productos procesados se comercializan en el bario y en ferias populares y de economía solidaria de la ciudad. 

Antes de hacer parte de la CESAM, las socias no tenían experiencia de trabajo en la producción y procesamiento de plantas medicinales, pero con el apoyo de ONGs aprendieron y perfeccionaron su actividad. En la actualidad enseñan a los miembros más pobres de su comunidad a cultivar plantas medicinales y otros vegetales en sus propios patios como una contribución a su propia seguridad alimentaria.