REVISTA AGRICULTURA URBANA No.3 "Buscando el Equilibrio entre los impactos positivos y  negativos sobre la Salud" (todos los ficheros están en .pdf)

Portada de la Revista Agricultura Urbana no. 3

Introducción a la presente edición de la Revista No. 3

Mitigación de los riesgos para la salud asociados con la agricultura urbana y peri-urbana.
Este articulo se enfoca a los resultados de la conferencia electrónica "Agricultura urbana y peri-urbana en la agenda política" 

Las políticas alimentarias son esenciales para Ciudades Saludables. 
La producción de alimentos y su venta por mayor se ven, cada vez más, como riesgos para la sociedad en Europa. Los consumidores están preocupados, y han perdido la fe y la confianza en el abastecimiento de alimentos. Por lo tanto las políticas deben limitar los riesgos y promover los beneficios de diferentes medios de producción y distribución de alimentos, al igual que restaurar la confianza del consumidor. 

Contaminación del suelo con pesticidas- estudio de caso de Perth - Australia Occidental. 
La seguridad de los alimentos producidos en la agricultura depende de un numero de factores, inclusiva la historia de químicos tóxicos persistentes aplicados a un área. 

Apoyando a agricultores para producir hortalizas de forma segura durante todo el año en Manila.
Manila tipifica lo mejor y lo pero de las ciudades asiáticas. Prosperas áreas residenciales con alcantarillado funcional y recolección regular de desperdicios junto con áreas endebles de casa de cartón sin comodidades.  Este articulo enfoca parte del trabajo del proyecto "Desarrollo de sistemas peri-urbanos de producción de hortalizas para suministros anuales  sostenibles de ciudades tropicales asiáticas".

Zoonosis del ganado Lechero, en ciudades de Africa. 
Zoonosis, infecciones naturalmente transmitidas de animales vertebrados a humanos, tanto directa como indirectamente a través del consumo de alimentos contaminados. Las enfermedades zoonóticas tradicionales, para las cuales existen medidas de control y cura efectiva en los países ricos, son aún una causa de morbilidad y mortalidad de humanos y animales en los países en vías de desarrollo.

Asuntos de Salud Pública en la acuicultura alimentada con aguas residuales.
La producción de peces en tanques fertilizados con aguas residuales urbanas o aguas negras, no es muy difundida a pesar de que beneficia a millones de personas, particularmente a China, India y Vietnam. La acuicultura provee comida y empleo, particularmente entre la gente pobre, además de los beneficios ambientales, tales como el tratamiento de las aguas residuales a bajo costo, drenaje pluvial y suministro de áreas verdes o "pulmones" que mejoran la salud y bienestar de los residentes urbanos.

Reducción de los riesgos para la Salud ocasionados por la Utilización de Desechos Sólidos Orgánicos Urbanos.
Aunque las preocupaciones sobre la salud han recibido poca atención al principio del empujón para fomentar la agricultura urbana y peri-urbana, en los últimos cinco años, se ha logrado articular el tema de la salud en los países en vías de desarrollo. 

Reducción de los Riesgos para la Salud al utilizar aguas residuales en la agricultura.
En varias áreas del mundo, la agricultura urbana depende de los suministros de agua para el riego. Con frecuencia el agua es extraída de ríos, y estos podrían estar contaminados con aguas residuales, vertidas en los mismos con poco o ningún tratamiento  previo.

Utilización de las aguas residuales en la agricultura urbana. 
La  competencia por el agua en países de climas secos de la zona Saheliana, tal como Burkina Faso, Mauritania y Senegal. Aquí en agua es el obstáculo más grande en la competencia para el desarrollo de las actividades y las necesidades domésticas. 

Agricultura per-urbana con irrigación y los riesgos para la salud en Ghana 
En África mas de un tercio de la población vive en ciudades, y en los próximos 25 años, la rápida urbanización podría conducir a una creciente inseguridad alimentaria en las ciudades. En Ghana, la población urbana se estima que crece a una tasa anual de 4.1% comparado con el crecimiento global de 3%. 

Saneamiento ecológico- Cerrando el Circulo 
Una de las fuerzas mas potentes en el mundo hoy es la urbanización. Algunos de los problemas que parecen estar asociados con la urbanización son -escases de agua, inseguridad alimentaria y contaminación- son en realidad la manifestación de varias suposiciones implícitas y acciones. El articulo enfoca la reutilización de los desechos que producimos de la utilización de los recursos tales como agua y suelo. 

Nuevas publicaciones sobre Agricultura Urbana 
Esta es una selección de publicaciones recientes de la bibliografía sobre Salud y Agricultura Urbana

Sitios WEB
Puede encontrar muchos sitios web sobre agricultura urbana. Aquí encontrarás sólo unos cuantos de ellos juntos a una breve descripción.

Eventos
Puedes conocer sobre eventos, conferencias, talleres que involucran tema de agricultura urbana, las personas de contactos y los temas a tratar.

Contraportada
Pude encontrar siempre información de interés para los lectores. En este numero podrá conocer mas sobre RUAF - Centro de Recursos e Información sobre Agricultura Urbana. También puede saber quienes integran el Comité editorial.