Edição Nº 7 - Agosto de 2002
Aspectos econômicos da Agricultura Urbana |
Editorial: Os aspectos econômicos da Agricultura Urbana (PDF)
A agricultura urbana oferece inúmeros benefícios e funções úteis às cidades e as seus habitantes. O apoio político a essa atividade vem crescendo e são necessários mais recursos e pesquisas para aprimorar a contribuição da agricultura urbana ao desenvolvimento sustentável das cidades. Nesta edição da Revista de Agricultura Urbana, focalizamos na análise e na compreensão dos aspectos econômicos da agricultura urbana, tanto em períodos de recessão econômica quanto em épocas de franco desenvolvimento.
Microcrédito e investimento (PDF)
A agricultura urbana foi reconhecida em muitas cidades como um veículo para o desenvolvimento ambiental urbano, e para a viabilidade de cidades produtivas, sustentáveis e democráticas. Na verdade, para apoiar o desenvolvimento da agricultura urbana e a multiplicação das experiências bem sucedidas é preciso, além do apoio político, o apoio financeiro na forma de crédito para os produtores. Porém o progresso tem se dado mais pelo apoio político do que pelo financeiro, apesar do crescente interesse das agências de desenvolvimento e das instituições financeiras por operações de microcrédito voltadas para os mais pobres.
Rendimento dos sistemas agrícolas nos arredores de Kumasi (PDF)
A proximidade dos mercados consumidores é um importante incentivo para a intensificação dos sistemas agrícolas ou para a troca de sistemas por outros mais lucrativos. Ao redor de Kumasi, muitos agricultores que cultivavam apenas milho e mandioca na época das chuvas, começaram a produzir também, na época da seca, hortaliças ao longo dos riachos para aumentar sua renda. Na própria cidade a produção de hortaliças é comum, durante todo o ano, nos espaços não construídos, especialmente nas terras mais baixas e com mais facilidade para a irrigação. O motivo para se dedicar à horticultura urbana é na verdade principalmente econômico, e é este o assunto desse artigo.
Estratégias municipais para o setor primário no Distrito de Moreno (PDF)
O setor produtivo de hortaliças e de plantas ornamentais no distrito de Moreno, em Buenos Aires, está localizado estrategicamente em uma área urbana com acesso direto aos maiores mercados do país. Os produtores hortícolas pertencem majoritariamente à colônia de imigrantes bolivianos, com baixo nível de renda. Os produtores de plantas ornamentais e viveiristas são em grande número procedentes das colônias japonesa (ervas) e italiana (árvores e arbustos), capazes de assumir investimentos mais significativos. Eles estabeleceram uma associação local e em 2001 organizaram a primeira "ExpoFeira de Plantas Ornamentais, Mudas e Flores cortadas de Moreno". Ambos os grupos de produtores têm-se beneficiado do Plano Emergencial Nacional de Emprego. O IMBEL oferece microcrédito, com juros baixos, aos produtores.
Projeto de agricultura urbana na favela "Conjunto Palmeira" (PDF)
O Conjunto Palmeira é uma favela com 30.000 moradores situada na zona sul de Fortaleza, a capital do Ceará, no nordeste do Brasil. Os primeiros habitantes da favela chegaram em 1973 e começaram a construir suas casas espontaneamente, sem acesso a água tratada, energia elétrica, escolas e outros serviços públicos. Em 1981 a Associação de Moradores do Conjunto Palmeira (ASMOCONP) foi fundada, iniciando-se o processo de organização das famílias. Em janeiro de 1988, Em janeiro de 1998, a ASMOCONP fundou o Banco Palmas, para conceder microcrédito aos agricultores urbanos e implementou uma rede de solidariedade reunindo produtores e consumidores.
O impacto econômico da agricultura urbana nos produtores locais em Ouagadougou (PDF)
A agricultura urbana pode prover benefícios mas também apresentar riscos para os habitantes das cidades. Esse estudo confirmou que os benefícios superam os riscos da prática doméstica da agricultura urbana na região sub-saheliana, e identificou os impactos positivos na situação econômica e na segurança alimentar dos praticantes. Mesmo assim, os dois impactos podem depender de variações sazonais. Os produtores domésticos vivem uma existência precária e precisam de estratégias para aumentar sua segurança. Este artigo é baseado em um estudo do impacto sócio-econômico da horticultura doméstica na capital de Burkina Faso, Ouagadougou (Gerstl, 2001). Entre outros aspectos, esse estudo examinou a horticultura doméstica como um meio de vida, comparado a outros adotados pelas pessoas com origens e condições parecidas, tanto em termos de renda - e no modo como essa variava segundo as estações do ano e a localização. As razões para essas variações foram pesquisadas, de modo a produzir sugestões sobre como a situação dessas famílias poderia ser melhorada.
O impacto econômico do uso reduzido de insumos externos no sistema "chinampa" de agricultura periurbana (PDF)
Este estudo foi realizado para levantar o desempenho econômico do agrossistema periurbano conhecido no México como "chinampa". O chinampa é uma pequena parcela de terra de forma irregular e de origem pré-espanhola onde os habitantes do vale do México ainda hoje produzem uma variedade de alimentos para a cidade. Esses cultivos são formados ao redor de lagos e em áreas inundáveis, usando-se barreiras de terra e canais para aumentar a área agriculturável. Os resultados do estudo mostraram um uso diferente de insumos em quatro lotes de chinampas, resultando em diferentes desempenhos econômicos, todos positivos. Os agricultores que usaram menos insumos externos (sementes e fertilizantes) foram menos produtivos em termos de colheita, mas obtiveram maior retorno por cada dólar investido. Isso mostra a importância do uso dos recursos locais e seu impacto positivo na economia dos produtores de pequena escala nas áreas periurbanas.
Investimentos privados na agricultura urbana em Nairobi (PDF)
Diferentemente das áreas rurais do Quênia, onde a promoção da agricultura é parte integral das iniciativas de desenvolvimento, a agricultura está excluída dos sistemas formais de uso do solo urbano. Entretanto, a agricultura urbana é uma estratégia importantíssima de segurança alimentar para as famílias urbanas mais pobres. Além disso, a agricultura urbana é um aspecto importante dos agronegócios que ocorrem nas cidades, onde esse setor gera importantes oportunidades de emprego e renda. A agricultura urbana se ressente da falta de acesso a serviços eficientes de crédito e investimentos. As indústrias ligadas à agricultura estão dando significativo apoio à agricultura urbana, que pode ser mais efetivo se os produtores se organizarem melhor e se o governo garantir políticas favoráveis. Este artigo resume dois estudos de caso de parcerias entre agroindústrias (produção de frango e de porco) e os produtores urbanos de Nairobi, capital do Quênia.
Podem as microfazendas sobre terraços ser lucrativas? (PDF)
Essa pergunta foi respondida em uma publicação da Câmara de Comércio da zona sul da cidade de Brisbane, na região sub-tropical da Austrália. A Câmara calculou que com pouco mais de A$ 200 mil (aproximadamente US$ 111.450), uma "minifazenda em terraço" baseada em adubação com lixo orgânico reciclável poderia render um retorno anual de 20% do capital investido e empregar 3 a 4 pessoas. O grupo de agricultura urbana da Câmara está considerando agora como financiar um projeto-piloto no subúrbio de Mt Gravatt Central, em Brisbane, para provar a exeqüibilidade das conclusões do estudo de viabilidade.
Impacto da agricultura urbana: redução dos preços dos alimentos em Havana (PDF)
A agricultura urbana surgiu em Cuba – e especificamente em Havana – a partir da crise econômica de 1989, como uma resposta para a insegurança alimentar que ameaçava a população. Hoje, ela se tornou uma das maiores fontes de emprego em Havana, melhorando a oferta de produtos frescos, assegurando uma disponibilidade maior e mais constante especialmente de verduras, e reduzindo os preços dos produtos agrícolas na cidade.
Diferentes tipos de investimentos em agricultura urbana: as experiências cooperativas do Condado do Lago Kintyre e de Musikavanhu (PDF)
Um fator importante que tem atrasado o desenvolvimento da agricultura urbana e periurbana no Zimbábue é a falta de financiamento adequado - muitas vezes a falta de qualquer financiamento - especialmente provindo do setor formal. Este artigo descreve duas iniciativas implementadas em Harare - em Musikavanhu e no Condado do Lago Kintyre. A primeira é uma associação cooperativada bem sucedida de produtores urbanos pobres, criada em 1998, e a outra é um empreendimento imobiliário particular que prevê a existência de áreas para a agricultura doméstica e comercial. Ambas iniciativas fornecem informações úteis para a avaliação das perspectivas de financiamento para a agricultura urbana e periurbana praticada pelos diferentes grupos de renda.
Maximizando os ganhos privados e sociais da agricultura com águas servidas em Haroonabad (PDF)
Em muitos países mais pobres, as prefeituras não têm recursos físicos, financeiros e institucionais para assegurar o tratamento e o destino adequados para as águas servidas das cidades. Por outro lado, os produtores urbanos e periurbanos consideram as águas servidas um recurso valioso para produzir colheitas de alto valor. As águas servidas são especialmente valiosas em épocas de seca e em regiões onde a água é escassa. A não ser que haja um controle desse uso agrícola, os produtores podem negligenciar nos custos sociais e ambientais de sua prática, só pensando nos benefícios que podem ser colhidos privadamente. Este estudo apresenta os dados colhidos por um estudo de caso realizado na região do Punjab, ao sul do Paquistão, e avalia os ganhos privados e sociais promovidos pelo uso agrícola de águas servidas, comparando-os com o uso de água limpa. O estudo argumenta que, se os planejadores urbanos adotassem abordagens, para a destinação das águas servidas, que incluíssem os agricultores usuários, os benefícios sociais e privados da prática seriam maximizados.
Fundos de investimento e mecanismos de financiamento para a agricultura urbana participativa (PDF)
Entre os aproximadamente dois milhões de habitantes do Distrito Metropolitano de Quito, Equador, 45% vivem em condições de pobreza, e 12% na miséria (PNUD, 2002). Essas condições estão relacionadas à crise econômica produzida pelas políticas de ajuste estrutural implementados nos últimos três anos. O programa "AGRUPAR", descrito neste estudo, tem por objetivo combater o impacto desproporcional que a crise econômica provoca nas populações urbanas mais pobres, focando na geração de emprego e renda e na proteção ambiental de recursos naturais.
Custos e benefícios da agricultura urbana em East London (um texto para discussão) (PDF)
Os estudos para calcular a contribuição da agricultura urbana para a geração de renda têm dificuldade para avaliar com precisão as quantidades de alimentos produzidos, pelo motivo de, geralmente, não incluírem as atividades agrícolas informais. Este documento explora algumas das questões e aspectos econômicos atuais da agricultura urbana e periurbana na zona leste de Londres. Como uma análise formal dos custos e benefícios econômicos estaria além do âmbito deste artigo, sua intenção é principalmente estimular a discussão sobre a necessidade de se apoiar o redesenvolvimento econômico sustentável da produção de alimentos em East London, baseado em empresas viáveis, com conteúdo social e comunitário, e repensar a relação de nossas cidades com os alimentos que suas populações consomem.
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